ชุดคำศัพท์ภาษาอังกฤษ: ในห้องครัว (Kitchen Vocabularies)

318240

วันนี้พวกเรา DailyEnglish ได้รวบรวมคำศัพท์เกี่ยวกับเครื่องครัวทั้งหลายที่ทุกคนน่าจะรู้จักกันไว้ เพื่อการอิ่มท้องของเราในอนาคตนะคะ แล้วเราจะอ้วนไปพร้อมๆกันนะคะทุกคน

kitchen-opt

ภาษาอังกฤษ คำอ่าน ความหมาย
refrigerator รีฟริจฺเจอะเรเทอ ตู้เย็น
fridge ฟริดจฺ ตู้เย็น
glass กลาส แก้วน้ำ
stool สตูล ม้ากลม
teaspoon ทีสพูน ช้อนชา
fork ฟอรฺค ส้อม
spoon สพูน ช้อน
table spoon เทเบิล สพูน ช้อนโต๊ะ
saucepan ซอสฺแพน หม้อ
rubbish รับบิชฺ ขยะ
tea towel ที ทาเวิล ผ้าเช็ดชาม
cup คัพ ถ้วย
bowl โบว ชาม
cupboard คัพบอรฺด ตู้เก็บของ
plate เพลท จาน
frying pan ฟรายอิง แพน กระทะ
saucer ซอสเซอ จานรองถ้วย
drawer ดรอเวอ ลิ้นชัก
dustpan ดัสทฺแพน ที่ตักผง
washing machine วอชฺชิง แมทชีน เครื่องซักผ้า
broom บรูม ไม้กวาด
tile ไทลฺ กระเบื้อง
duster ดัสเทอ ที่ตักผง
mop ม็อพ ไม้ถูพื้น
knife ไนฟฺ มีด
kettle เคเทิล กาน้ำร้อน
sink ซิงคฺ อ่างล้างจาน
cooker คุกเกอ เตา
stove สโตฟฺ เตาอบ
matches แมทเชสฺ ไม้ขีดไฟ
lighter ไลทฺเทอ ไฟแช็ก
apron แอพพรอน ผ้ากันเปื้อน
jar จา กระปุก
straw สตรอวฺ หลอด
tablecloth เทเบิลคลอท ผ้าปูโต๊ะ
basket บาสเก็ท ตะกร้า
bottle บ็อทเทิล ขวด
teapot ทีพ็อท กาน้ำชา
chopstick ช็อพสติคฺ ตะเกียบ
ladle แลดเดิล ทัพพี
scoop สกูพฺ ที่ตักทรงกระบวย
baking sheet เบคคิง ชีท แผ่นรองอบ
apple corer แอพเพิล คอเรอ ที่ตัดแกนแอปเปิล
apple cutter แอพเพิล คัทเทอ ที่ตัดแอปเปิล
biscuit cutter / cookie cutter บิสขิท คัทเทอ / คุกกี คัทเทอ พิมพ์ตัดคุ้กกี้
biscuit press / cookie press บิสขิท เพรสฺ/คุกกี เพรสฺ เครื่องทำลายบนคุ้กกี้
baking pan เบคคิง แพน ถาดรองอบ
crepe pan / tava เครพ แพน / ทาวา กระทะทำแพนเค้ก
food processor ฟูดโพรเซสเซอ เครื่องปั่น
pressure cooker เพรเชอ คุกเกอ หม้ออบความดัน
stockpot สท็อกพ็อท หม้อสำหรับต้มน้ำซุป
Ramekin แรเมคิน จานเล็กๆซึ่งเข้าเตาอบได้
roasting pan โรสทิง แพน กระทะปิ้ง
barbecue grill บารฺบีคิว กริล เครื่องปิ้งบาบีคิว
brazier เบรเซียรฺ / เบรเชอรฺ เตาเหล็กมีขาตั้ง เคลื่อนที่ได้
bread machine เบรด แมชชีน เครื่องทำขนมปัง
Butane torch บิวเทน ทอรชฺ เครื่องพ่นไฟบนหน้าอาหาร/ขนม
cheese melter ชีสฺ เมลเทอ เครื่องละลายเนยแข็ง
 steamer สทีมเมอ ลังถึง / ที่นึ่ง
 microwave oven ไมโครเวฟฺ เตาอบไมโครเวฟ
corn roaster คอรน โรสเทอ เครื่อปิ้งข้าวโพด
crepe maker เครพ เมเกอ เครื่องทำเครป
deep fryer ดีพ ฟรายเยอ เครื่องทอดของแบบที่ใช้น้ำมันเยอะ
Halogen oven ฮาโลเจน โอเวน เตาอบลมร้อน
hot plate ฮอท เพลท กระทะร้อน
oven โอเวน เตาอบ
popcorn maker พ็อพคอรน เมคเคอ เครื่องทำป็อปคอร์น
pressure cooker เพรชเชอ คุกเกอ หม้ออบความดัน
pressure fryer เพรชเชอ ฟรายเยอ เครื่องทอดความดัน
rice cooker ไรซฺ คุกเกอ หม้อหุงข้าว
Rotisserie โรทิสเซอรี เครื่องปิ้งย่างด้วยไฟฟ้า
Soy milk maker ซอย มิลคฺ เมคเกอ เครื่องทำนมถั่วเหลือง
tandoor แทนดัวรฺ เตาดินใช้ย่าง มักใช้กับอาหารอินเดีย
toaster โทสเทอ เครื่องปิ้งขนมปัง
Waffle iron วัฟเฟิล ไอเยิน เครื่องทำวาฟเฟิล
grinder / mincer กรินเดอ /มินเซอ เครื่องบด
coffee percolator คอฟฟี เพอโคเลเทอ เครื่องต้มและกรองกาแฟ
coffeemaker คอฟฟี เมคเกอ เครืองทำกาแฟ
cutlery คัทเลอรี ช้อน ส้อม และมีด
butter knife บัทเทอ ไนฟฺ มีดที่ไว้ใช้ตัดเนย
skewer ซกิวเวอ เหล็กแหลมใช้เสียบเนื้อย่าง
toothpick ทูธพิคฺ ไม้จิ้มฟัน
blow torch โบลวทอฉฺ เครื่องพ่นไฟบนหน้าอาหาร/ขนม
bottle opener บอทเทิล โอเพนเนอ ที่เปิดขวด
bread knife เบรด ไนฟฺ มีดตัดขนมปัง
cake server / cake shovel เค้ก เซิฟเวอ / เค้ก ชัฟเวิล ที่เสิร์ฟเค้ก
pie server /pie cutter พาย เซิฟเวอ / พาย คัทเทอ ที่เสิร์ฟพาย
cheese knife ชีสไนฟ มีดตัดชีส(เนยแข็ง)
cheesecloth ชีสคล็อธ ผ้าห่อชีส
chef’s knife เช็ฟสฺ ไนฟฺ มีดปลายแหลมใช้สำหรับหั่นเนื้อ
cleaver คลีฟเวอ มีดปังตอม มีดขนาดใหญ่
colander โคแลนเดอ ตะแกรง / กระชอน
corkscrew คอรคฺสครูว ที่เปิดจุกไม้ค็อก
crab cracker/  Lobster cracker แครบ แครคเกอ / ล็อบสเทอ แครคเกอ ที่แกะเปลือกปู หรือกุ้งเปลือกแข็ง
cutting board คัททิง บอรฺด เขียง
dough scraper โด สแครพเพอ ที่แบ่งแป้งโด
egg poacher เอ้ก โพชเชอ ที่ตัก egg poach
egg separator เอ้ก เซพะเรทเทอ ที่แยกไข่แดง ไข่ขาว
egg slicer เอ้ก สไลเซอ เครื่องแบ่งไข่
egg timer เอ้ก ไทมเมอ นาฬิกาจับเวลาต้มไข่
fillet knife ฟิลเล็ท ไนฟฺ มีดเลาะกระดูก
fish scaler ฟิชฺ สเกลเลอ ที่ขอดเกล็ดปลา
fish slice ฟิชฺ สไลสฺ ที่แล่เนื้อปลา
flour sifter ฟลาวเออะ ซิฟเทอ ตะแกรงร่อนแป้ง
food mill ฟูด มิล เครื่องโม่
funnel ฟันเนิล กรวย
garlic press การฺลิคฺ เพรส ที่บดกระเทียม
grater c / shredder เกรทเทอ / เชรดเดอ ที่ขูดชีส
gravy strainer / gravy separator แกรวี สเทนเนอ ที่กรองน้ำเกรวี
herb chopper เฮิรฺบ ช็อพเพอ มีดสับสมุนไพร
honey dipper ฮันนี ดิพเพอ ที่กวนน้ำผึ้ง
lemon reamer เลมัน รีมเมอ เครื่องคว้านรูเลมอน
lemon squeezer เลมัน สควีซเซอ เครื่องคั้นน้ำเลมอน
Lobster pick ล็อสเทอ พิคฺ ส้อมจิ้มเนื้อปู/กุ้งเปลือกแข็ง
measuring cup เมเชอริง คัพ ถ้วยตวง
measuring spoon เมเชอริง สพูน ช้อนตวง
meat tenderizer มีท เท็นเดอไรเซอ ที่ทุบเนื้อ
meat thermometer มีท เธอมอมีเทอ เครื่องวัดอุณหภูมิเนื้อ (สุกมาก – น้อย)
mortar มอรฺทา ครก
pestle เพสเทิล สาก
nutcracker นัทแคร็กเคอ ที่กระเทาะเปลือกถั่ว
oven glove / oven mitt โอเวน เกลิฟ / โอเวน มิทฺ ถุงมือกันความร้อน
pastry bag แพสทรี แบกฺ ถุงบีบครีมแต่งหน้าขนม
pastry blender แพสทรี เบลนเดอ เครื่องผสมแป้ง
pastry brush แพสทรี บรัชฺ แปรงสำหรับขนมอบ
peeler พีลเลอ ที่ปอกเปลือก
pepper mill เพพเพอ มิล ขวดพริกไทย (แบบบด)
pizza cutter พิสซา คัทเทอ ที่ตัดพิซซา
potato masher โพเทโท แมชเชอ ที่บดมันฝรั่ง
pot-holder พ็อท โฮลดฺเดอ ที่จับหม้อกันความร้อน
rolling pin โรลลิง พิน ไม้นวดแป้ง
salt shaker ซอลทฺ เชคเคอ ขวดเกลือ
scales สเกลสฺ ตาชั่ง
scissors ซิสเซอสฺ กรรไกร
sieve / sifter/ strainer ซีฟฺ / ซิฟเทอ/ สเทรนเนอ ตะแกรง
spatula สแพททิวเลอะ พาย
spider สไพเดอ กระชอน
sugar thermometer / แandy thermometer ชูเกอ เธอมอมีเทอ / แคนดี เธอมอมีเทอ เครื่องวัดอุณหภูมิของหวาน
Tamis / กrum sieve ทามิส / ดรัม ซีฟ กะละมังร่อนแป้ง
in opener / Can opener ทิน โอเพ็นเนอ / แคน โอเพ็นเนอ ที่เปิดกระป๋อง
tomato knife โทเมโท ไนฟฺ มีหั่นมะเขือเทศ
tongs ท็องสฺ คีม
trussing needle ทรัสซิง นีดเดิล เข็มไว้เย็บในการทำอาหาร
twine ทไวนฺ เชือกไว้มัดในการทำอาหาร
whisk วิสคฺ ด้าม/เครื่องตีไข่, ปั่นครีม

คอมเมนต์ได้เลย!