วันนี้พวกเรา DailyEnglish ได้รวบรวมคำศัพท์เกี่ยวกับเครื่องครัวทั้งหลายที่ทุกคนน่าจะรู้จักกันไว้ เพื่อการอิ่มท้องของเราในอนาคตนะคะ แล้วเราจะอ้วนไปพร้อมๆกันนะคะทุกคน
| ภาษาอังกฤษ | คำอ่าน | ความหมาย |
| refrigerator | รีฟริจฺเจอะเรเทอ | ตู้เย็น |
| fridge | ฟริดจฺ | ตู้เย็น |
| glass | กลาส | แก้วน้ำ |
| stool | สตูล | ม้ากลม |
| teaspoon | ทีสพูน | ช้อนชา |
| fork | ฟอรฺค | ส้อม |
| spoon | สพูน | ช้อน |
| table spoon | เทเบิล สพูน | ช้อนโต๊ะ |
| saucepan | ซอสฺแพน | หม้อ |
| rubbish | รับบิชฺ | ขยะ |
| tea towel | ที ทาเวิล | ผ้าเช็ดชาม |
| cup | คัพ | ถ้วย |
| bowl | โบว | ชาม |
| cupboard | คัพบอรฺด | ตู้เก็บของ |
| plate | เพลท | จาน |
| frying pan | ฟรายอิง แพน | กระทะ |
| saucer | ซอสเซอ | จานรองถ้วย |
| drawer | ดรอเวอ | ลิ้นชัก |
| dustpan | ดัสทฺแพน | ที่ตักผง |
| washing machine | วอชฺชิง แมทชีน | เครื่องซักผ้า |
| broom | บรูม | ไม้กวาด |
| tile | ไทลฺ | กระเบื้อง |
| duster | ดัสเทอ | ที่ตักผง |
| mop | ม็อพ | ไม้ถูพื้น |
| knife | ไนฟฺ | มีด |
| kettle | เคเทิล | กาน้ำร้อน |
| sink | ซิงคฺ | อ่างล้างจาน |
| cooker | คุกเกอ | เตา |
| stove | สโตฟฺ | เตาอบ |
| matches | แมทเชสฺ | ไม้ขีดไฟ |
| lighter | ไลทฺเทอ | ไฟแช็ก |
| apron | แอพพรอน | ผ้ากันเปื้อน |
| jar | จา | กระปุก |
| straw | สตรอวฺ | หลอด |
| tablecloth | เทเบิลคลอท | ผ้าปูโต๊ะ |
| basket | บาสเก็ท | ตะกร้า |
| bottle | บ็อทเทิล | ขวด |
| teapot | ทีพ็อท | กาน้ำชา |
| chopstick | ช็อพสติคฺ | ตะเกียบ |
| ladle | แลดเดิล | ทัพพี |
| scoop | สกูพฺ | ที่ตักทรงกระบวย |
| baking sheet | เบคคิง ชีท | แผ่นรองอบ |
| apple corer | แอพเพิล คอเรอ | ที่ตัดแกนแอปเปิล |
| apple cutter | แอพเพิล คัทเทอ | ที่ตัดแอปเปิล |
| biscuit cutter / cookie cutter | บิสขิท คัทเทอ / คุกกี คัทเทอ | พิมพ์ตัดคุ้กกี้ |
| biscuit press / cookie press | บิสขิท เพรสฺ/คุกกี เพรสฺ | เครื่องทำลายบนคุ้กกี้ |
| baking pan | เบคคิง แพน | ถาดรองอบ |
| crepe pan / tava | เครพ แพน / ทาวา | กระทะทำแพนเค้ก |
| food processor | ฟูดโพรเซสเซอ | เครื่องปั่น |
| pressure cooker | เพรเชอ คุกเกอ | หม้ออบความดัน |
| stockpot | สท็อกพ็อท | หม้อสำหรับต้มน้ำซุป |
| Ramekin | แรเมคิน | จานเล็กๆซึ่งเข้าเตาอบได้ |
| roasting pan | โรสทิง แพน | กระทะปิ้ง |
| barbecue grill | บารฺบีคิว กริล | เครื่องปิ้งบาบีคิว |
| brazier | เบรเซียรฺ / เบรเชอรฺ | เตาเหล็กมีขาตั้ง เคลื่อนที่ได้ |
| bread machine | เบรด แมชชีน | เครื่องทำขนมปัง |
| Butane torch | บิวเทน ทอรชฺ | เครื่องพ่นไฟบนหน้าอาหาร/ขนม |
| cheese melter | ชีสฺ เมลเทอ | เครื่องละลายเนยแข็ง |
| steamer | สทีมเมอ | ลังถึง / ที่นึ่ง |
| microwave oven | ไมโครเวฟฺ | เตาอบไมโครเวฟ |
| corn roaster | คอรน โรสเทอ | เครื่อปิ้งข้าวโพด |
| crepe maker | เครพ เมเกอ | เครื่องทำเครป |
| deep fryer | ดีพ ฟรายเยอ | เครื่องทอดของแบบที่ใช้น้ำมันเยอะ |
| Halogen oven | ฮาโลเจน โอเวน | เตาอบลมร้อน |
| hot plate | ฮอท เพลท | กระทะร้อน |
| oven | โอเวน | เตาอบ |
| popcorn maker | พ็อพคอรน เมคเคอ | เครื่องทำป็อปคอร์น |
| pressure cooker | เพรชเชอ คุกเกอ | หม้ออบความดัน |
| pressure fryer | เพรชเชอ ฟรายเยอ | เครื่องทอดความดัน |
| rice cooker | ไรซฺ คุกเกอ | หม้อหุงข้าว |
| Rotisserie | โรทิสเซอรี | เครื่องปิ้งย่างด้วยไฟฟ้า |
| Soy milk maker | ซอย มิลคฺ เมคเกอ | เครื่องทำนมถั่วเหลือง |
| tandoor | แทนดัวรฺ | เตาดินใช้ย่าง มักใช้กับอาหารอินเดีย |
| toaster | โทสเทอ | เครื่องปิ้งขนมปัง |
| Waffle iron | วัฟเฟิล ไอเยิน | เครื่องทำวาฟเฟิล |
| grinder / mincer | กรินเดอ /มินเซอ | เครื่องบด |
| coffee percolator | คอฟฟี เพอโคเลเทอ | เครื่องต้มและกรองกาแฟ |
| coffeemaker | คอฟฟี เมคเกอ | เครืองทำกาแฟ |
| cutlery | คัทเลอรี | ช้อน ส้อม และมีด |
| butter knife | บัทเทอ ไนฟฺ | มีดที่ไว้ใช้ตัดเนย |
| skewer | ซกิวเวอ | เหล็กแหลมใช้เสียบเนื้อย่าง |
| toothpick | ทูธพิคฺ | ไม้จิ้มฟัน |
| blow torch | โบลวทอฉฺ | เครื่องพ่นไฟบนหน้าอาหาร/ขนม |
| bottle opener | บอทเทิล โอเพนเนอ | ที่เปิดขวด |
| bread knife | เบรด ไนฟฺ | มีดตัดขนมปัง |
| cake server / cake shovel | เค้ก เซิฟเวอ / เค้ก ชัฟเวิล | ที่เสิร์ฟเค้ก |
| pie server /pie cutter | พาย เซิฟเวอ / พาย คัทเทอ | ที่เสิร์ฟพาย |
| cheese knife | ชีสไนฟ | มีดตัดชีส(เนยแข็ง) |
| cheesecloth | ชีสคล็อธ | ผ้าห่อชีส |
| chef’s knife | เช็ฟสฺ ไนฟฺ | มีดปลายแหลมใช้สำหรับหั่นเนื้อ |
| cleaver | คลีฟเวอ | มีดปังตอม มีดขนาดใหญ่ |
| colander | โคแลนเดอ | ตะแกรง / กระชอน |
| corkscrew | คอรคฺสครูว | ที่เปิดจุกไม้ค็อก |
| crab cracker/ Lobster cracker | แครบ แครคเกอ / ล็อบสเทอ แครคเกอ | ที่แกะเปลือกปู หรือกุ้งเปลือกแข็ง |
| cutting board | คัททิง บอรฺด | เขียง |
| dough scraper | โด สแครพเพอ | ที่แบ่งแป้งโด |
| egg poacher | เอ้ก โพชเชอ | ที่ตัก egg poach |
| egg separator | เอ้ก เซพะเรทเทอ | ที่แยกไข่แดง ไข่ขาว |
| egg slicer | เอ้ก สไลเซอ | เครื่องแบ่งไข่ |
| egg timer | เอ้ก ไทมเมอ | นาฬิกาจับเวลาต้มไข่ |
| fillet knife | ฟิลเล็ท ไนฟฺ | มีดเลาะกระดูก |
| fish scaler | ฟิชฺ สเกลเลอ | ที่ขอดเกล็ดปลา |
| fish slice | ฟิชฺ สไลสฺ | ที่แล่เนื้อปลา |
| flour sifter | ฟลาวเออะ ซิฟเทอ | ตะแกรงร่อนแป้ง |
| food mill | ฟูด มิล | เครื่องโม่ |
| funnel | ฟันเนิล | กรวย |
| garlic press | การฺลิคฺ เพรส | ที่บดกระเทียม |
| grater c / shredder | เกรทเทอ / เชรดเดอ | ที่ขูดชีส |
| gravy strainer / gravy separator | แกรวี สเทนเนอ | ที่กรองน้ำเกรวี |
| herb chopper | เฮิรฺบ ช็อพเพอ | มีดสับสมุนไพร |
| honey dipper | ฮันนี ดิพเพอ | ที่กวนน้ำผึ้ง |
| lemon reamer | เลมัน รีมเมอ | เครื่องคว้านรูเลมอน |
| lemon squeezer | เลมัน สควีซเซอ | เครื่องคั้นน้ำเลมอน |
| Lobster pick | ล็อสเทอ พิคฺ | ส้อมจิ้มเนื้อปู/กุ้งเปลือกแข็ง |
| measuring cup | เมเชอริง คัพ | ถ้วยตวง |
| measuring spoon | เมเชอริง สพูน | ช้อนตวง |
| meat tenderizer | มีท เท็นเดอไรเซอ | ที่ทุบเนื้อ |
| meat thermometer | มีท เธอมอมีเทอ | เครื่องวัดอุณหภูมิเนื้อ (สุกมาก – น้อย) |
| mortar | มอรฺทา | ครก |
| pestle | เพสเทิล | สาก |
| nutcracker | นัทแคร็กเคอ | ที่กระเทาะเปลือกถั่ว |
| oven glove / oven mitt | โอเวน เกลิฟ / โอเวน มิทฺ | ถุงมือกันความร้อน |
| pastry bag | แพสทรี แบกฺ | ถุงบีบครีมแต่งหน้าขนม |
| pastry blender | แพสทรี เบลนเดอ | เครื่องผสมแป้ง |
| pastry brush | แพสทรี บรัชฺ | แปรงสำหรับขนมอบ |
| peeler | พีลเลอ | ที่ปอกเปลือก |
| pepper mill | เพพเพอ มิล | ขวดพริกไทย (แบบบด) |
| pizza cutter | พิสซา คัทเทอ | ที่ตัดพิซซา |
| potato masher | โพเทโท แมชเชอ | ที่บดมันฝรั่ง |
| pot-holder | พ็อท โฮลดฺเดอ | ที่จับหม้อกันความร้อน |
| rolling pin | โรลลิง พิน | ไม้นวดแป้ง |
| salt shaker | ซอลทฺ เชคเคอ | ขวดเกลือ |
| scales | สเกลสฺ | ตาชั่ง |
| scissors | ซิสเซอสฺ | กรรไกร |
| sieve / sifter/ strainer | ซีฟฺ / ซิฟเทอ/ สเทรนเนอ | ตะแกรง |
| spatula | สแพททิวเลอะ | พาย |
| spider | สไพเดอ | กระชอน |
| sugar thermometer / แandy thermometer | ชูเกอ เธอมอมีเทอ / แคนดี เธอมอมีเทอ | เครื่องวัดอุณหภูมิของหวาน |
| Tamis / กrum sieve | ทามิส / ดรัม ซีฟ | กะละมังร่อนแป้ง |
| in opener / Can opener | ทิน โอเพ็นเนอ / แคน โอเพ็นเนอ | ที่เปิดกระป๋อง |
| tomato knife | โทเมโท ไนฟฺ | มีหั่นมะเขือเทศ |
| tongs | ท็องสฺ | คีม |
| trussing needle | ทรัสซิง นีดเดิล | เข็มไว้เย็บในการทำอาหาร |
| twine | ทไวนฺ | เชือกไว้มัดในการทำอาหาร |
| whisk | วิสคฺ | ด้าม/เครื่องตีไข่, ปั่นครีม |
คอมเมนต์ได้เลย!