49 ศัพท์ภาษาอังกฤษเกี่ยวกับการทำอาหาร

67143

เพื่อนๆเคยประสบปัญหา หาสูตรอาหารฝรั่งที่อยากทานแต่ไม่มีแปลเป็นภาษาไทยมั้ยคะ จึงทำให้ต้องไปหาสูตรที่เป็นภาษาอังกฤษแทน พอเจอสูตรที่ต้องการปุ๊บ ก็ดันไม่รู้คำแปลอีก วันนี้เราเลยรวบรวมคำศัพท์ภาษาอังกฤษที่เกี่ยวกับการทำอาหารมาฝากเพื่อนๆกันค่ะ

cookingvocabs

Add
ใส่เพิ่ม

Bake
อบ

Barbecue
ย่างเนื้อ

Raw
ดิบ

Boil
ต้มให้เดือด

Break
ทำให้แตก

Broil
ย่าง

Carve
แล่

Chop
หั่น

Combine
นำมารวมกัน

Cook
ทำให้สุก

Crush
ทุบ

Cut
ตัด

Fry
ทอด

Grate
ขูด(มักใช้กับชีส)

Grease
ทาด้วยน้ำมันหรือเนย

Grill
ย่าง

Knead
นวดแป้ง

Mix
ผสม

Measure
การวัด

Melt
ละลาย

Microwave
ทำให้สุกโดยไมโครเวฟ

Mince
สับ

Open
เปิด

Peel
ปอกเปลือก

Pour
เท

Put
ใส่

Roast
ย่าง

Sauté
ผัดในน้ำมัน

Scramble
กวน

Slice
ตัดเป็นแผ่นบาง

Steam
ทำให้สุกโดยใช้ไอน้ำ

Stir
คน

Stir fry
ผัด

Wash
ล้าง

Weigh
ชั่งน้ำหนัก

Recipe
สูตรอาหาร

Mash
บด

Pickle
ดอง

Sift
กรอง

Simmer
ตุ๋น

Whisk
ตีหรือปั่น

Toast
ปิ้ง

Season
ปรุงรส

Skewer
ไม้เสียบ

Trim
ตัดเล็ม

Roll
ม้วน

Soak
จุ่ม

Freeze
แช่แข็ง

อ่านเพิ่มเติม: คำศัพท์ภาษาอังกฤษในห้องครัว

คอมเมนต์ได้เลย!